Rady a uchování

Praktický průvodce pro domácí přípravu mražených dobrot.

Krémovost ovlivňuje rychlost mražení, poměr surovin i způsob míchání.

Drobná změna koření, ovoce či přílohy může proměnit známou zmrzlinu.

Správné uložení chrání chuť i bezpečnost hotových domácích dezertů.